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sostenibile
Qui dove il grano è cullato dal vento
Il nostro grano nasce, nel granaio d’Italia tra la piana del tavoliere e le colline dei Monti Dauni, in provincia di Foggia, in un territorio conosciuto per il vento che soffia quasi ogni giorno in ogni periodo dell’anno. Ed è proprio il vento il segreto di un grano così eccellente, di chicchi unici che garantiscono prodotti di alta qualità.
Quando nella spiga i chicchi si iniziano a formare e a riempire, i campi sono verdi e il vento che soffia sulle colline dei Monti Dauni culla le spighe formando una vera e propria onda verde. Questo “cullare” da parte di Eolo trasmette ai chicchi una forza ed una magia che lo farà diventare quel grano eccellente che noi raccoglieremo e trasformeremo per voi.
Perchè scegliere noi
La filosofia che è alla base del progetto “il Il Mulino di Puglia”, è per un’agricoltura responsabile con metodi di coltura sostenibile, che proteggono la biodiversità salvaguardando il terreno e l’ambiente che lo circonda.
Innovazione
Agricoltura innovativa che guarda alla tradizione
Qualità ed eccellenze
Assicuriamo uno sviluppo sostenibile e di qualità per il comparto agricolo.
Rapporti
Metodi tradizionali e conservativi apportando nel tempo le giuste innovazioni tecnologiche che garantiscono sempre raccolti di qualità.
Agricoltura sostenibile
Per un’agricoltura responsabile con metodi di coltura sostenibile, che proteggono la biodiversità salvaguardando il terreno e l’ambiente che lo circonda.
I nostri prodotti
Alimentazione proveniente da una filiera responsabile, ispirata allo stile di vita italiano e alla dieta mediterranea: unire quindi sostenibilità, gusto, materie prime di qualità, corretti stili di vita, rispetto per l’ambiente e per le persone.
L’idea è semplice eppure ambiziosa: aumentare la qualità dei prodotti che arrivano sulle tavole e contemporaneamente supportare l’agricoltura, favorire la biodiversità e salvaguardare gli insetti impollinatori come le api.
Varietà di grani seminati
La scelta delle varietà di grano duro che meglio si esprimono nel territorio e nel processo di pastificazione diventa fondamentale
Tipologie di Farine
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Formati di pasta
Enim meliore intellegebat ut duo, fastidii gloriatur usu ei.
Legumi coltivati
Legere prodesset mea ei, no illud dicam conclusionemque est.
Acquistare i nostri
Per acquistare i prodotti de “Il Mulino di Puglia” è semplice ecco come puoi fare per ricevere direttamente a casa tua la genuinità dei nostri prodotti 100% made in Puglia!
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